Круассан для выпекания с ветчиной и сыром 3,15кг (105*гр 30шт)

Если вы планируете самовывоз круассанов, учитывайте, что при транспортировке вами круассаны начнут размораживаться.

Способ выпекания:

Размораживание перед выпечкой не требуется, выпекать 25-30 минут при температуре 160-165С в режиме конвекции либо при температуре 170-175С без конвекции. 
Срок годности после выпекания не более 24 часов при температуре +18С.

Пищевая ценность (100 г):

белки - 11,4 г

жиры - 23,4 г

углеводы - 31,0 г

Энергетическая ценность (100 г): 380,3 ккал/1591 кДж

посмотреть состав