Круассан для выпекания с малиновой начинкой 2.85кг (95гр*30шт)

 Если вы планируете самовывоз круассанов, учитывайте, что при транспортировке вами круассаны начнут размораживаться.

Способ выпекания:

Размораживание перед выпечкой не требуется, выпекать 25-30 минут при температуре 160-165С в режиме конвекции либо при температуре 170-175С без конвекции. 
Срок годности после выпекания не более 24 часов при температуре +18С.

Пищевая ценность (в 100 г продукта), расчетная, средние значения:
белки – 6,0 г;

жиры – 17,0 г;

углеводы – 40,0 г.

Энергетическая ценность / калорийность: 1400 кДж /340 ккал.

Произведены на сливочном масле.